出汁の授業（5年生）
５年生では家庭科の授業で「出汁」について学びました。栄養教諭の出口先生に来ていただき、日本人が昔から食に用いてきた「出汁」の文化や歴史そしてその作り方などを教えていただきました。
その学びを実践に移すべく先週５年生が味噌汁作りに挑戦しました。煮干しから出汁をとり、具材はさつまいもと油揚げという豪華版。班で協力しながらさつまいもを切ったり（各班で切り方は自由でした。）、出汁の煮干しを取り出したり、使用済みの食器を洗ったりと見事な役割分担ができていました。
味は最高！！でした。奥深い「出汁」の文化に触れることができました。
